家常菜谱制作?家常菜谱制作大全

本文目录一览：

• 1、潮汕菜谱家常菜做法
• 2、家常菜美食菜谱荷包蛋
• 3、简单家常菜谱健康食谱
• 4、普通家常菜谱大全

潮汕菜谱家常菜做法

潮州烤乳鸽 材料：乳鸽2只，泡发海参2个，鱼肚2个，蜜枣4个，玉米淀粉适量，盐、鸡精、料酒、生姜等调料适量。做法：- 将泡发海参、鱼肚切成小丁，用玉米淀粉拌匀备用。- 开膛洗净乳鸽，擦干水分，将拌匀的海参、鱼肚、蜜枣放入乳鸽腔内，用线缝合。- 将乳鸽放入烤箱，以200度烤10分钟。

潮州烤乳鸽 材料：乳鸽2只，泡发好的海参2个，鱼肚2个，蜜枣4个，玉米淀粉适量，盐、鸡精、料酒、生姜等调料适量。做法：1）将泡发好的海参、鱼肚切成小丁，并用玉米淀粉拌匀备用。2）将乳鸽开膛去脏，洗净后，擦干水分，将海参、鱼肚、蜜枣放入乳鸽腔内，然后用线缝好。

材料；韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐 韭菜切段，鱿鱼须切条。锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。最后放入韭菜大火翻炒即可。

家常菜美食菜谱荷包蛋

1、按上述方法煎好荷包蛋(全熟更佳)。 调汁：生抽+醋+糖+番茄酱+2勺清水混合。 烧汁：锅中留底油，倒入酱汁煮至冒泡，放入荷包蛋裹匀酱汁，撒葱花即可。 微波炉荷包蛋(懒人法) 材料： 鸡蛋1个 水 少许 做法： 碗中刷一层油，打入鸡蛋，用牙签在蛋黄上扎几下。

2、水煮荷包蛋是一道简单又营养的家常菜，其特色在于蛋白完整包裹蛋黄，犹如小巧的荷包，浸润在微咸的汤汁中，口感嫩滑，鲜香四溢。制作水煮荷包蛋的首要步骤是准备好食材，包括新鲜的鸡蛋、开水、盐以及生抽等调味料。

3、糖醋荷包蛋的家常做法：葱花5克，姜丝5克。锅中放入食用油5ML，加入鸡蛋2个，小火煎熟。加入食用油5ML，加入葱花姜丝，大火爆香，加入适量的白砂糖20克，清水10ML，香醋，生抽，盐2克，搅拌均匀。倒入鸡蛋，水淀粉30克，搅拌均匀即可食用。

4、宝宝菜谱家常菜做法3-4岁 儿童营养食谱-早餐 荷包蛋是经典的早餐，每天一个，宝宝既爱吃，又能补充营养。

5、煎荷包蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 微波菜谱 煎荷包蛋的制作材料： 主料： 鸡蛋。 教您煎荷包蛋怎么做，如何做煎荷包蛋才好吃超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。

6、要制作红枣银耳荷包蛋，首先，你需要准备一些食材。将银耳预先用清水浸泡，直至软化，然后去掉根部，切成小块。梨子去皮后也切成块状，红枣和枸杞要洗净备用。接下来，把这些准备好的食材放入电压力锅中，根据个人口感设定合适的烹煮时间。按下开始键，等待银耳汤的熬煮完成。

简单家常菜谱健康食谱

1、少油少盐：用香料(如姜、蒜、胡椒)替代部分盐调味。 荤素搭配：每餐保证1份蔬菜+1份优质蛋白(鱼/豆/蛋)。 烹饪方式：优先选择蒸、煮、凉拌，减少油炸。

2、燕麦南瓜粥 材料：燕麦片50g、南瓜200g、枸杞少许 做法：南瓜蒸熟压泥，与燕麦片加水煮至粘稠，撒枸杞。作用：富含膳食纤维，促进尿酸排泄。 藜麦蔬菜饭 材料：藜麦100g、胡萝卜丁、西葫芦丁 做法：藜麦煮熟后与清炒蔬菜拌匀。

3、以下是25个方便简单的健康家常菜菜谱：酸辣土豆丝 食材：土豆、红椒、青椒、葱姜、醋、盐、糖、生抽、香油。做法：土豆切丝，红椒青椒切丝，爆香葱姜后加入土豆丝翻炒，再加入红椒青椒和调味料炒匀。海鲜豆腐汤 食材：鲜虾、鱿鱼、豆腐、胡萝卜、香菇、青菜、姜、盐、料酒。

普通家常菜谱大全

步骤： 青菜洗净切段，香菇去根切片。 锅中加油热后，加入蒜末煸炒出香味。 放入香菇翻炒，再倒入青菜翻炒。 加盐调味，炒熟即可。家常菜以简单、方便为主，以上四道菜都是家常便饭中常见的菜品，做法简单易懂，食材也容易获取。这些菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常烹饪。

以下是一份适合家庭日常烹饪的家常菜谱大全，涵盖经典菜式、快手菜和营养搭配，步骤清晰，食材易得，赶紧收藏起来吧！经典下饭菜 红烧排骨 食材：排骨500g、姜片、冰糖10g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 做法： 排骨冷水下锅焯水，加料酒去腥，捞出沥干。

土豆是家常菜中的百搭食材，做法多样且操作简单。

蒜薹炒肉末 （1）材料：蒜薹 1把、猪肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、葱花姜末 适量。（2）蒜薹洗干净后切成小碎段，猪肉打成肉碎。（3）锅中放油，油热放入葱花姜末爆香后，放猪肉下锅煸炒，炒至变色时放入姜末翻炒。（4）加入盐，生抽，老抽调味。

以下是一份丰富的家常素菜菜谱大全，涵盖多种口味和烹饪方式，简单易做又营养美味，适合日常家庭餐桌。凉拌类 凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、盐少许。做法：黄瓜拍碎切段，加调料拌匀，冷藏10分钟更爽口。